Ракушки "Любительские"

Понадобится
1 упаковка больших макаронных ракушек
0,5 кг фарша
перец, соль
зелень
1 бульонный кубик
2 ст.л. растительного масла

Приготовление

Фарш посолить, поперчить по по вкусу, хорошо перемешать.
Макароны начинить фаршем и выложить их по кругу в глубокую сковороду или жаровню.
Бульонный кубик развести в 1 л воды, залить макароны так, чтобы бульон закрывал их до половины.
Добавить растительное масло, накрыть крышкой. Тушить 25 минут до выкипания бульона.
Во время приготовления 1 раз аккуратно перевернуть ракушки лопаточкой.
Перед подачей готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
--------------------------
Качественное торговое оборудование продает компания МАГАСТ. Подробности на сайте компании www.magast.ru.